?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Обмен рецептами

Сегодня у нас обмен рецептами с Валей porosolka_balt  Трудно выбрать что-то одно, поэтому я выбрала два:) Это овсяные сконы и кофейный джем. Результат меня и семейство порадывал..очень! Ароматные сконы+необычный и вкусный джем=Вкусное утро! Валюш, большое спасибо за отличные рецепты! А сконы отправляются на Сладкий флешмоб от Агро-альянса.







Кофейный джем

150 мл крепкого кофе
горсть чернослива
горсть черной смородины*
кусочек засахаренного имбиря
мед или сахар

В кипящий кофе добавить чернослив и имбирь и варить на небольшом огне без крышки до уваривания жидкости двое. Добавить черную смородину и, если используете сахар, то добавьте и его. Поварить еще 5 минут. Снять с огня и добавить мед, если используете его. Немного остудить смесь и измельчить блендером в пюре.




Овсяные сконы

115 г сливочного масла
235 г муки
110 г коричневого сахара
2 ч.л. пекарского порошка
щепотка соли
60 мл жирных сливок(у меня сметана)
1 стручок ванили
1 большое яйцо
100 г овсяных хлопьев
* я добавила цукаты черешни

Разогрейте духовку до 180°C. Растопите сливочное масло, остудите до комнатной температуры. Смешайте масло с сахаром и семенами ванили, добавьте яйцо, сливки и щепотку соли и перемешайте еще раз. Просейте муку с пекарским порошком и добавьте в тесто. Добавьте овсяные хлопья(* на этом этапе добавила цукаты). Раскатайте тесто в пласт толщиной 1,5-2 см. Вырежьте небольшие лепешки диаметром 5 см. Разложите лепешки на выстеленном пергаментом противне и выпекайте примерно 30 минут.(мои были готовы через 20 минут)

Приятного аппетита и замечательных выходных!

Comments

( 47 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
porosolka_balt
24 авг, 2012 03:16 (UTC)
Как мы с тобой синхронно по два рецепта выбрали:) и обе не смогли пройти мимо овсяного)))
Очень рада, что тебе понравилось!
lemonshoco
27 авг, 2012 04:46 (UTC)
Точно:)
Спасибо еще раз!
anna_mavritta
24 авг, 2012 03:19 (UTC)
Отменное сочетание рецептов )
lemonshoco
27 авг, 2012 04:46 (UTC)
Спасибо! На завтрак-самое то))
hahademon
24 авг, 2012 04:05 (UTC)
Джем этот так и манит его попробовать)
lemonshoco
27 авг, 2012 04:45 (UTC)
Бери ложку:))
miss_katherine
24 авг, 2012 04:21 (UTC)
Какие чудесные рецепты ты выбрала, так они отлично сочетаются!
lemonshoco
27 авг, 2012 04:44 (UTC)
Спасибо, Катюш! Получился душевный завтрак:)
alenakogotkova
24 авг, 2012 04:22 (UTC)
Валя у меня ассоциируется с печеньем и кексами)) Очень хороший выбор!
lemonshoco
27 авг, 2012 04:44 (UTC)
Ой, какой у неё выбор! Я аж растерялась! Спасибо:)
teleginatania
24 авг, 2012 04:48 (UTC)
Какие сконы , молодцы девочки , что обмениваетесь !
lemonshoco
27 авг, 2012 04:43 (UTC)
Танюш, а ты не хочешь обменяться рецептами?
(без темы) - teleginatania - 27 авг, 2012 04:51 (UTC) - Развернуть
(без темы) - lemonshoco - 27 авг, 2012 04:54 (UTC) - Развернуть
(без темы) - teleginatania - 27 авг, 2012 04:57 (UTC) - Развернуть
(без темы) - lemonshoco - 27 авг, 2012 05:02 (UTC) - Развернуть
(без темы) - teleginatania - 27 авг, 2012 13:30 (UTC) - Развернуть
dudukka
24 авг, 2012 05:05 (UTC)
Сконы с джемом просто замечательно!
i_love_cooking
24 авг, 2012 05:30 (UTC)
Отличный выбор, Настюш! Сконы идеальны для завтрака!
lemonshoco
27 авг, 2012 04:42 (UTC)
Это точно! Спасибо:)
moi_natali
24 авг, 2012 05:31 (UTC)
Отличный завтрак!!! Кофейный джем это крайне интересно и необычно)
lemonshoco
27 авг, 2012 04:42 (UTC)
Согласна! Но нам понравилось:) Спасибо, Натуль!
agro_al
24 авг, 2012 05:32 (UTC)
интересный рецепт джема!
lemonshoco
27 авг, 2012 04:41 (UTC)
И результат радует;)
chernnishka
24 авг, 2012 06:12 (UTC)
как интересно!!!=) я все никак до сконов не доберусь!
lemonshoco
27 авг, 2012 04:40 (UTC)
Срочно готовь! Там делов на пять минут))
vene_ro4ka
24 авг, 2012 06:39 (UTC)
какой интересный джем, и от сконов бы не отказалась))
lemonshoco
27 авг, 2012 04:40 (UTC)
Да, джем необычный, но вкусный! Угощаю;)
cobra_queens
24 авг, 2012 07:48 (UTC)
Очень насыщенный завтрак! Надо будет как-нибудь сделать этот джем, кофе я люблю =)
lemonshoco
27 авг, 2012 04:39 (UTC)
Тогда тебе понравится:)
irisecka
24 авг, 2012 07:58 (UTC)
джем наинтереснейший! придется попробовать...
lemonshoco
27 авг, 2012 04:39 (UTC)
Попробуй, нам понравился!
pangma_ru
24 авг, 2012 09:13 (UTC)
Сконами с удовольствием угостилась бы, симпатичные)
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 47 комментариев — Оставить комментарий )

Profile

lemonshoco
lemonshoco

Latest Month

Июль 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Категории

Разработано LiveJournal.com