?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Бубертс

Когда я узнала о Сладком флешмобе от Агро-Альянс, у меня сразу побежали мысли..что приготовить?:) Было решено приготовить завтрак, да не простой, а из латышской кухни. Блюдо с интересным названием - Бубертс. Оно не только интересное, но и очень вкусное! Очень похоже на нежное суфле или пудинг. Очень вкусно теплым и холодным, со сметаной и мёдом. Воздушно, легко и вкусно. Отличный завтрак или полдник для всей семьи.





500мл. молока
100-120гр. манной крупы
4 яйца
3-4ст.л сахара
щепотка соли
1ч.л ванильного сахара
50гр. молотого миндаля
изюм(по желанию)

Приготовление:
В закипающее молоко тонкой струйкой всыпаем крупу и, постоянно помешивая, варим пару минут. Желтки растираем с сахаром, а белки взбиваем с солью до густой пены. Когда каша остынет до 80-70 градусов, добавляем к ней измельченный очищенный миндаль, изюм (по желанию) и желтки. И аккуратно вводим в кашу взбитые белки. Выливаем массу в смазанную сливочным маслом и обильно обсыпанную манной крупой форму. Выпекаем до золотистой корочки(около 30-40 минут) в разогретой до 180 градусов духовке. Приятного аппетита!

Ну.. и "старое":)
Творожно-рисовые запеканки
Сютлач
Овсяное печенье на пару
Овсяные оладушки
Гранола
Диетичный яблочный крамбль
Оладьи манные с яблоком и изюмом
Ягодный мусс
Постный пудинг-халва


Comments

( 56 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
lilmar
15 авг, 2012 05:48 (UTC)
смешное название :)))
agro_al
15 авг, 2012 05:56 (UTC)
какая вкусняшка:)
lemonshoco
18 авг, 2012 00:54 (UTC)
Очень душевно,да:)
irinaka13
15 авг, 2012 05:57 (UTC)
какое нежное на вид!
а всё же напоминает манную кашу?
lemonshoco
18 авг, 2012 00:55 (UTC)
Теплое-да, а холодное-нет:)
cobra_queens
15 авг, 2012 06:26 (UTC)
Настен, какой замечательный у тебя завтрак! И такое название приятное =)
Страсть как люблю такие нежные десерты!
lemonshoco
18 авг, 2012 00:59 (UTC)
Спасибо большое, Вера!
И я такое люблю:)
porosolka_balt
15 авг, 2012 06:38 (UTC)
Вкусно!
elievdokimova
15 авг, 2012 07:12 (UTC)
Интересная штука какая!
lemonshoco
18 авг, 2012 01:00 (UTC)
Очень хороший завтрак, я тебе скажу:)
teleginatania
15 авг, 2012 07:33 (UTC)
Вкуснятина !
podnebesa
15 авг, 2012 07:51 (UTC)
забавное название :) расхвалила, что захотелось попробовать ;)
lemonshoco
18 авг, 2012 01:00 (UTC)
Ага:) Попробовать, точно стоит! Нам понравилось:)
irrez
15 авг, 2012 08:37 (UTC)
У меня этот рецепт уже давно в закладках(нашла его на Поваренке), но руки так и не дошли приготовить. Аппетитно!
lemonshoco
18 авг, 2012 01:02 (UTC)
Ира, попробуй приготовить. Не замарочно, вкусно:)
Спасибо!
nelly_z
15 авг, 2012 08:39 (UTC)
Ого сколько, Настя. Я только подумываю чтобы сделать, а у тебя уже список!:)
lemonshoco
18 авг, 2012 01:02 (UTC)
Да..накопилось:))
cook_inspire
15 авг, 2012 08:57 (UTC)
Какая хорошая штука! На завтрак так очень будет душевно)))
lemonshoco
18 авг, 2012 01:03 (UTC)
Полностью согласна, Юль!:)
Спасибо!
angelika7207
15 авг, 2012 09:08 (UTC)
Мммм...очень аппетиный кусочек.
lemonshoco
18 авг, 2012 01:03 (UTC)
Спасибо, Анжела!
fantastic_baker
15 авг, 2012 09:59 (UTC)
Называется смешно, а выглядит на редкость аппетитно :)
lemonshoco
18 авг, 2012 01:04 (UTC)
Правда? Спасибо большое!:)
inveraray
15 авг, 2012 10:22 (UTC)
"...Блюдо с интересным названием - Бубертс," - и правда интересное газвание!
lemonshoco
18 авг, 2012 01:05 (UTC)
Да, необычное:)
dudukka
15 авг, 2012 11:15 (UTC)
Какое интересное и блюдо и название, Насть!
lemonshoco
18 авг, 2012 01:05 (UTC)
Спасибо, Наташа!
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 56 комментариев — Оставить комментарий )

Profile

lemonshoco
lemonshoco

Latest Month

Июль 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Категории

Разработано LiveJournal.com